茶不能和什么一起吃

  茶叶确实是天然的植物饮料,对身体健康十分有益。但是喝茶不当,同样也会危害到身体健康。比如吃到一些与茶相克的食物,就会对身体造成不利的影响。那么,茶不能和什么一起吃?下面我们来了解下与茶相克的食物。
茶不能和什么一起吃
  茶不能和以下食物一起吃:
 
  1、茶和白糖不能同吃
 
  茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能,再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能,但现实生活中也有茶叶配白糖治病的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
 
  2、茶与鸡蛋不能同吃
 
  茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
茶不能和什么一起吃
  3、茶与酒不能同吃
 
  不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食的功效,但这对肾脏是不利的,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
 
  4、茶与羊肉不能同吃
 
  虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质,这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶,吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
茶不能和什么一起吃
  5、茶与药不能同吃
 
  茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收,如果用茶水服用镇静药,则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
 
  6、吃狗肉后忌喝茶
 
  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如果吃狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
茶不能和什么一起吃
  此外,日常喝茶还要注意以下几个禁忌:
 
  (1)喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  (2)忌喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
 
  (3)忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
茶不能和什么一起吃
  (4)忌饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
 
  (5)忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
 
  (6)溃疡病人忌喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
茶不能和什么一起吃
  (7)经期忌喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
 
  (8)忌一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
 
  本次内容就介绍到这里,上述说到的食物都会与茶相克,所以要注意吃那些食物的时候就不要喝茶。想要喝茶有利身体,就一定要正确的饮用。同时,还要注意日常生活中饮茶方面的相关禁忌。
责编:红豆
阅读"茶不能和什么一起吃"的人还阅读以下文章:
普洱茶品牌推荐