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大益明星茶不得不说的故事(1701轩辕号)

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  2017年是一个非常特殊的年份,这一年1701轩辕号的横空出世一扫大益茶市连续几年的低迷,从那时起大益明星茶开始走高端路线,也是从那时起轩辕号一路走高,成为今天大益投资者口中津津乐道的对象。本文既然谈的是山头,自然就要聊聊轩辕号背后的原料故事了。

  轩辕号今日能有如此高价绝非运气使然,品牌、工艺缺一不可。尽管在轩辕号的产品说明中,并没有出现老班章、班盆、老曼峨等布朗山名寨的具体名字,但在其产品说明中,却写着这一段话:

  “选用布朗片区最佳的原料,连压饼蒸汽选用的是井水。具有“极致的产地价值;极致的工艺价值;极致的时间价值;极致的文化价值。其浑厚大气的茶叶品质,则带来丰富极致的口感体验:厚重霸气、丰富饱满、醇香怡人、回甘生津、水路细腻绵韧、喉韵深邃持久……再经过后期时光的沉淀,品质将更为优异,更让人有了无限想象的空间。”

  这里面最耐人寻味的就是第一句话——“选用布朗片区最佳的原料”。在大多数茶人的认知里,布朗山片区最佳就是老班章,既然大益在产品说明中都如此描述,那轩辕号就一定有老班章。在我看来,有这样的想法固然不能算错,但若将其看做是轩辕号的全部,那一定有失偏颇。

  轩辕号的立意是什么?

  “五千年逐中国梦,吾以吾茶敬轩辕”

  大益对其定性为逐梦的茶叶,大益集团的号级茶。如果仅仅是老班章,那不叫逐梦,那叫向经典产品致敬,倘若真是如此,大益集团直接就可以明示是某款班章白菜的传承了,这样做简单直接有效,还能够充分利用到班章大白菜的成就来为自己加分。可是大益并没有这样做,反而换了一种方式。

  曾经一位大佬跟我说过这样一段话:“真正的好茶不应该局限于具体的寨子,除了产地还要参考天气。就拿老班章来说,如果这一年雨水比较大,茶叶的产量虽然上去了,可品质相比一般年份就会下降不少。甚至有可能还不如周边降水相对少的寨子。真正的爱茶人除了产地更要考虑天气,所以必须要上山,只有亲自喝过了茶,才决定收不收。倘若真要是产地就代表了一切,那每年干脆找几个人上山,到了具体的寨子收茶就是了。”

  这样的情况大益集团自然了如指掌,所以“选用布朗片区最佳的原料”正确的解读方式为,其所用到的原料是对应年份布朗山茶区最出众的毛茶,应当包括老班章但不局限于老班章。

  拼配是大益集团的核心技术。除非没有选择,否则大益绝不会做某一产区的古树纯料茶。轩辕号的产品说明中还有这样一段话:“大益史上首款‘号’级茶,打造‘号级新标杆’。经上百次勐海茶厂配方试验,最终问世。具有极致的产地价值,极致的工艺价值,极致的时间价值,极致的文化价值。凝聚普洱茶精粹,品质卓绝非凡,神韵绝佳!”

  “上百次勐海茶厂配方”,是一句非常耐人寻味的话,它直接告诉我们轩辕号就是一款拼配茶,其参考的对象就是勐海茶厂曾经的传奇茶,既然大益集团用到了以“极致”为开头的排比句,轩辕号在大益集团眼里,已经是一款超越班章大白菜的产品了,至于其最终的市场定位,还需要投资者们的认可。

  总而言之,大益集团是想把轩辕号打造成一款青出于蓝而胜于蓝的产品。原料只是其卓越品质的体现,大益想展现的是产品而非某一个或是某几个寨子。

  责编:婉君

  审核:张馥宣

  来源:大益行情网编辑部

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茶语不言 9天前

品牌、工艺缺一不可

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