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茶江湖中的“湛卢剑”松溪茶——2020松溪茶商大会

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2020年12月23日,一场机遇空前的茶商大会将在松溪展开。

△松溪风貌(拍摄/朱建斌)

浙南闽北,小小松溪县,南来北往的必经之地。

松溪,因古时沿河两岸多乔松,有“百里松荫碧长溪”的美景而得名。它是闽北首个国家生态县,森林覆盖率75.5%,绿化程度93.3%,水质达标率100%,空气质量达到国家二级标准,林木蓄积量592.2万立方米,素有“绿色金库”的美称。

△松溪风貌(拍摄/王大伟)

“秀水绕城城如画,一步一景景醉人。”去过松溪的人,无不被其大美生态以及古老文化韵致所折服。同样,松溪二字,展开来就是一幅绝美的山水画卷,道出了这美景秘境上的青山绿水和乡土乡情。

千年茶乡 百里松荫的山城秘境

武夷山脉,聚集着大量如梦似幻的美景秘境,其间就包含松溪——包裹在奇山秀水,以及重重叠叠的原始森林、茶田、峡谷间,等待人们的惊鸿一瞥。

松溪有关茶叶的历史,可溯源至春秋时期,天下第一铸剑大师欧冶子,为越王所铸“湛卢剑”,位居古代“越五剑”之首。湛卢剑的铸剑之地——湛卢山,乃松溪第一名山,至今尚存摩崖石刻“香岩”茶记,并且朱熹曾在湛卢山设馆讲学,此山四周,被松溪与政和的老白茶区环抱着。唐宋年代,建溪流域所产茶叶称为“建茶”。黄裳《茶》诗云:“莫道南芽非北苑,须知山脉是东溪。”东溪上游就是松溪河。

△松溪风貌(拍摄/朱建斌)

自北宋起,松溪茶叶就成为历代贡茶。作为国家级生态县,中国茶业百强县,同时也是全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县的松溪,凭借其天赐的生态环境,孕育了白、绿、红、花等多个茶类。

而实际上,这千年茶乡——百里松荫的山城秘境里孕育出来的松溪是多元的,它的多彩使人惊艳:无与伦比的松溪茶,天下闻名的的湛卢宝剑,细腻坚致的九龙窑青瓷,质朴淳真的版画,“世界第一蔗”的百年蔗,还有散落于茂林茶山稻田间的古村落,悠远而充满韵致。

△松溪风貌(松溪县政府供图)

中国白茶版图 怎能少了松溪

如今,白茶以燎原之势迅速火遍全国。

作为中国白茶的四大核心产区之一,量少质优的松溪白茶自然受到了很多白茶爱好者和茶商青睐。

然而,业外的人士至今大多还不太了解松溪白茶。

与其说,松溪茶是“养在闺中人未识”,不如说它是隐秘在江湖的“湛卢剑”,正在寻找它的主人。湛卢剑是仁道之剑,五金之英,太阳之精,出之有神,服之有威。而松溪九龙大白茶低调内敛少有炒作,在品饮口感和市场的检验中,其出色的表现,也许和湛卢剑达到了某种契合的状态。

△天下第一剑山——湛卢山(拍摄/朱建斌)

近年来,据茶叶技术人员考察,发现在松溪县境内海拔高的龙头山、湛卢山、七峰山以及风景秀丽的浩屏山等,保存大面积古茶树群落。据统计,目前松溪菜茶种植面积约2万亩,这更是让资深白茶收藏者垂涎三尺。

△松溪九龙大白茶母树(拍摄/陈慈蕊)

据《松溪县志》记载,清光绪(1892年)松溪产茶4700担,约等于235吨,半数是白茶。1918年,政和铁山、稻香一带以及松溪高洋、吴山头、吴屯、前坑等地改产“白仔”茶,几乎家家户户釆制。

张天福先生于1963年8月发表的论文《福建白茶调查研究》显示:当年全省白茶总量3150担,松溪白茶总量575担,占全省18.3%,列第二位。

如今,松溪白茶,在历经沉浮和摸索之后,终于锻造出了属于自己的茶叶区域公共品牌——九龙大白茶。

△松溪生态茶园(拍摄/刘洁智)

九龙大白茶,最早资料记载于1896年,原名“九龙茶”,已有100多年历史。1981年,松溪县茶科所培育了“九龙大白茶”,兼具发芽特早、芽特长、毫特白、味特爽等特异优势。由“九龙大白”制作的白茶,芽壮毫显,滋味鲜醇,花香悠远。

△九龙大白茶(松溪县政府供图)

松溪茶商大会,给不平凡的2020年的一次完美收官!

眼下,松溪县人民政府与茶企形成共识合力,正专心致志打造“九龙大白茶”公共品牌——设立专项资金,用于品种改良、厂房租赁和茶山整治;制定地方产品质量标准,申报注册地理标志证明商标;成立研发小组,挖掘特色文化,打造公共品牌,组织全国参展……松溪县对九龙大白茶的支持举措不断,力度空前。

机遇,更是空前!

说到这里,我们不得不再来细数一下松溪茶业的成绩:

1、自北宋起,松溪茶叶就成为历代贡茶。

2、20世纪80年代,松溪茶叶单产和品质跃居福建省前茅,被誉为“茶叶状元县”。一时间,“南有安溪,北有松溪”广为传颂。

3、如今,松溪境内茶园面积近10万亩,其中,实施绿色认证3.5万亩,获得有机食品认证6200亩,可以说是实至名归的生态茶区、健康茶区。

△松溪生态茶园(松溪县政府供图)

4、福建省最大的蒸青绿茶出口基地,唯一的抹茶基地。一代代松溪茶人种茶制茶、饮茶痴茶,在不断的尝试中寻求对茶香茶韵的灵感,形成了以蒸青绿茶、抹茶为代表的独特制茶工艺。

5、“松溪绿茶”作为全国扶贫公益广告在央视展播。

6、松溪县自行培育的“九龙大白茶”列入优异种质资源保护名录,由其制作成的九龙大白茶芽肥毫显、味醇甘爽、香气悠长,得到中茶所、省茶所等国内专家的高度肯定,市场充分认可,消费者青睐。2019年,松溪县获评“中国九龙大白茶之乡”。

7、如今,松溪茶叶无论是规模、质量还是品牌等方面都有较大提升,成为全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,斩获了“中国名茶之乡”“中国茶叶百强县”等一系列的国字号品牌,成为全省唯一获批实施国家绿色循环优质高效特色农业促进项目(茶叶)的县。

8、“松溪绿茶”“松溪红茶”是中国地理证明商标产品,还入选了《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》地理标志互认清单及2019年中国品牌价值百强榜。

9、目前,数家全国知名茶企早已在建立松溪茶叶基地,助力实现松溪茶叶标准化种植生产。

10、2020年,《九龙大白茶白茶》、《九龙大白茶白茶加工技术规范》、《九龙大白茶栽培技术规范》、《松溪白茶》、《地理标志证明商标松溪绿茶》5项团体标准顺利通过专家组审定并发布,有效填补了九龙大白茶、松溪白茶、松溪绿茶等领域标准的空白,助力松溪县茶产业提档升级。

早在2019年首届松溪茶商大会上,场面空前更是大出所料,引起了广泛的关注和反响。今年,茶界权威院士专家、政要精英将再一次齐聚松溪,展开一场高智慧的茶事盛宴,为松溪茶界高位嫁接,拓展对外交流,推动茶产业健康持续发展提供了十分难得的机遇。

△2019首届松溪茶商大会现场盛况

这一场如此难得的茶商大会,又怎可轻易错过!2020年12月23日,相约松溪,不见不散!

【原标题】茶江湖中的“湛卢剑”,正在寻找它的主人

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