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中茶易武正山古树——好大一棵树:贡茶出身气韵长足

  贡茶在中国历史悠久,数千年以来贡茶对整个茶叶的生产和茶文化的影响是巨大的。贡茶和其他贡品一样,其实质是封建君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要,贡茶在古代是朝廷专用茶,专供皇宫享用。

  普洱茶具有悠久的贡茶历史

  普洱茶是贡茶历史中不可小视的一部分。普洱茶走进宫廷,并逐步走向其繁盛局面是从清朝开始的。阮福《普洱茶记》中写道:“本朝顺治十六年(1659)平云南,那酉归附,旋叛伏诛,遍隶元江通判。以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府,并设分防。”

  北京故宫博物院宫廷部馆员万秀锋在《清代宫廷贡茶述论》一文中写道:“普洱茶于康熙五十五年(1716)进入宫廷,开化(今云南文山州文山市)总兵阎光纬,进普洱茶肆十圆,孔雀翅十副,女儿茶捌篓。”这是普洱茶进入宫廷的开始。

  雍正七年(1729),云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策,在思茅设总茶店,以集中普洱地区的茶叶贸易。同年八月初六,云南巡抚沈廷正向朝廷进贡茶叶,其中包括:大普茶二箱,中普茶二箱,小普茶二箱,普儿茶二箱,芽茶二箱,茶膏二箱,雨前普茶二匣。从此开始了普洱茶进贡的历史记载。雍正十二年(1734),云南巡抚张允随进贡普洱茶,“普茶蕊一百瓶,普芽茶一百瓶,普茶膏一百匣,大普茶一百圆,中普茶一百圆,小普茶一百圆,女儿茶一千圆,蕊珠茶一千圆。”这几种茶叶是普洱茶进贡的主要品种。

  清·道光18年在易武古镇立的茶案碑

  据阮福《普洱茶记》记载:“知每年进贡之茶,例于布政司库铜息项下,动支银一千两,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶锡瓶缎匣木箱等费。……每年备贡者,五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶,又瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏,共八色。思茅同知领银承办。”

  易武:与茶共兴衰

  易武,是一个因茶而家喻户晓,与茶共兴衰的地方。早在清雍正二年(1724)时就有大量茶人涌入易武,据有关资料记载当时“入山作茶者数十万”(俗称:奔茶山),才形成了山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林的新格局,对今天易武茶山的格局起到了定型的作用。但因当时,茶山事端不断,清政府“严禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年(1735)实行“茶引”购茶,茶商才得复入。

  易武贡茶极为考究,据《云南经济滇茶》记载:“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡,贡后方许民间贩茶。”易武和倚邦过去的茶农民间流传着“采办贡茶,忙上不忙下”,意为:采办贡茶是天旨,是皇帝的指令,自己的事情再忙都得放下,以采办贡茶为要。因为贡茶任务完成了,老百姓的茶叶才能上市,民间也才能贩卖。

  后来在加工过程中逐渐由茶商设店,官府派专人监制。如易武茶商李开基的“安乐号”茶庄,车顺来的“车顺号”于光绪二十年(1894)获御赐“瑞贡天朝”匾额,李开基、车顺来被光绪皇帝敕授“例贡进士”,李开基还被吏部敕命为修职佐郎。车顺来获得的“瑞贡天朝”匾额,至今尚存。

  从贡茶到易武正山典藏品

  早在九十年代,省茶叶进出口公司就曾生产过易武正山野生茶特级品,在所有茶叶等级中,特级是茶叶中最高的级别。而典藏,本义指将重要的文献、典籍收存起来,后引申为对重要、珍贵事物的收藏。泛指用于值得收藏的经典的珍藏品。

  中茶云南公司精选易武茶区大树鲜叶,经晒青工艺加工,干仓存放陈化5年后,采用传统压制工艺,在2017年推出中茶易武正山古树——好大一棵树普洱茶(生茶)。此茶选料纯正,宛如从一棵树上采摘而成,易武茶的特点十分鲜明:花香轻扬蜜香浓郁,汤感绵柔气韵长足,滋味醇厚甘甜微苦。一杯饮罢,尽享易武的蓝天与沃土,感怀易武的历史与辉煌。

  中茶易武正山古树——好大一棵树,采用了双棉纸包装,包装设计简洁,大气,在内棉纸上印有易武正山古树茶典藏品。在上文中提到过,典藏泛指用于值得收藏的经典的珍藏品。这款茶从选料到制成成品都彰显了“贡茶出身”气韵,无论品饮或者典藏,都是上上之选。

  就收藏而言,首先这款茶无论从选料到包装再到茶成品都是上乘的;其次,中茶牌作为中华人民共和国成立以来的第一个茶行业商标,拥有六十余年的历史积淀。就品牌背书而言,它代表着企业的信誉和消费者的认可度。俗话说:“图书收藏讲版本,茶酒收藏看品牌。”假如,有两瓶30年的白酒,一瓶是茅台,另一瓶则无品牌,那毫无疑问,我们一定会选择茅台。同理,普洱茶也如此。

  (部分资料图片来源网络)

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