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2019年一任天真大德熟茶评测报告:小雪初晴时,大德透心甜

157b41ad1d16d195f3ae6e6e9a3... 羽毛 发表于

2019年一任天真 大德 熟茶 200克 试用

产品品牌
一任天真
参考价格
¥1880.0
试用数量
5份
试用规格
200克/饼
试用时间
2020.11.16 - 2020.11.22
  • 5份报告 /200人申请
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  冬天到来不少日子了,温度很低,确切地说,已经开始冻人了。树上还零星的挂着几片摇摇欲坠的枯叶,每天都有嗖嗖的寒风不断地骚扰它们,不知道哪天就得幽幽的飘落到地上。

  雪来了,今冬第一场小雪。从西伯利亚那边下过来,下遍黄河两岸,听说又向着南方下过去了。连着下了三天,没停也不大,离人迹远的树梢上屋顶上白花花的积了雪,近处的化了,泥泞一片。

  雪还没停,一股强大的寒流如影而至,气温骤降。即便如此,也拦不住北方人对雪的顽固的热情。 男男女女们穿上羽绒和裘皮大氅到处乱跑,赏雪的、拍照的、张罗着打边炉喝小酒的……

  

  若不是担心大气层中PM2.5的累积,真想出去撮点干净的积雪,点上橄榄碳,炖上银壶,偎着暖气,握个盏子,泡一壶好茶。

  哈气成霜,齁冷的,雪水虽不能用,好茶倒是有了----《大德》,喝起暖着。

  品牌:一任天真

  分类:普洱茶 - 熟茶

  厂家:西双版纳一任茶业有限公司

  规格:200克/饼,5饼/提 ,20饼/件

  净重:200克

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2019年5月28日

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  标准:GB/T22111-2008

  保质期:在符合执行标准的存储条件下,适宜长期储存

  关于一任天真(来自企业官宣):

  一任天真热衷于在各大茶山上寻找年代久远的古茶树,挖掘其沉淀的自然属性和特有价值。古六大茶山的古茶园,茶树周遭植被茂密,与杂树共生,多年“野放”,极少人工干预,完整保留了古树茶的山野气韵,成为了一任天真的主要产品原料。茶季自雇采茶工集中采摘,由经验丰富的老师傅杀青、揉捻,日光直晒。全程遵循传统工艺制作,追求普洱茶最本真滋味。

  关于大德(来自企业官宣):

  严格筛选古六大茶山大树茶原料,采用独创气韵拼配技术发酵而成,汤感圆润浑厚,压舌明显,口腔如触绸缎般顺滑,生津回甘持续不断,气感内敛而强劲有力。干净纯粹,气韵饱满,属一任天真2019年高端熟茶鼎力之作。

  外观描述:

  饼面给人的观感是庄严大气,棉纸,珊瑚红的主色,若隐若现的弥勒佛素描坐像为背景,两个劲力十足的大字“大德”分外显眼。右上角 “一任天真”白色LOGO,与左下角 “少林延达”的书法落款呼应。一任天真茶品都是少林延达大师的题字加持,茶名取自“广施福泽,方有大德”的佛法之道,也许是大师和李总对此茶茶性的揭谛。本人不通佛法,不敢妄言。

  

  背部严谨的16褶,领带结收口,上面产品信息齐全,微信公众号二维码和产品配方开发年份的印鉴标识。

  试品准备:

  时间:2020年11月28日下午

  地点:银川

  天气:小雪,气温-3/- 9℃,空气良

  用器:150毫升白瓷盖碗,玻璃公道,品茗杯数个

  用水:矿泉水

  投茶量:8.7克

  品鉴人:羽毛

  

  打开包装,大约是试用装的缘故,只有一层白色棉纸,比较厚有质感。

  

  

  200g的茶饼,直径14.5cm,圆润纤薄,松脆干净,表面棕褐色,有油润感,金色肥硕芽头撒面,茸毛闪闪发亮,条索粗壮匀称,一片红色内飞深压其中。压制布纹清晰可见,有一根白色棉线残留在饼边,无意间揭示了部分生产过程,倒也有趣。贯穿满饼的有深刻的十字交叉压痕,可以将茶饼掰成四片。虽然掰成小片,压制依然比较紧实,还是需要茶刀撬取。

  

  

  

  试品,开水烫具,投茶醒茶,醒后干茶有一种堆味。不知是否存放不当还是新的发酵方式,或者是我孤陋寡闻,这种堆味从未体验过,有点淡淡的类似干海鲜的腥味。高端熟茶出现这个现象真是把我弄糊涂了。

  洗茶1遍,洗茶水黄褐色,儿时喝大碗茶的画面重温。因为对堆味的嫌弃,一口也没有尝,直接倒掉。

  

  

  

  品饮前段:第1--3道,10秒,出汤深棕红,因为芽毫密实的缘故,略显浑浊。入口满甜,醇和润滑,有压舌感,回甘强,挂杯木香出现,奇怪的堆味洗了一遍就洗掉了。

  

  

  

  

  

  品饮中段:第4—6道:10秒,汤色艳丽酒红,汤体稠厚润滑,有很强的胶质感,深度甜润,回甘强烈,喉韵深沉,挂杯淡淡木香。

  

  

  

  

  品饮后段:第7--9道:10秒,汤色红润瑰丽,汤体甜醇软糯,茶气浑厚,润感十足。

  

  后面又随意喝了几道,深刻的印象就是一直很甜很温润,即使最后茶味淡了,也没有尾水的酸败味。

  

  

  叶底:棕褐油亮,很有活性,条索肥硕,各等级用料齐全,芽叶梗配料丰富。发酵充分均匀,发酵程度偏重,揉搓之下,比较黏软。

  

  小结:2019年一任天真大德熟茶,透心甜!茶气绵柔浑厚,层次丰富,入口非常甜、润、滑、糯,有稠厚的胶质感。回甘生津强烈,喉韵深沉细腻。

  虽然干茶和醒茶时有淡淡的海腥气,但是洗了一下就消失了,之后在品饮中出现的都是淡淡的木香,真的是神奇的转变。

  喝了这许多年的茶,各种好熟茶喝过不少。除了今年大益集团声名赫赫的《春秋大义》之外,《大德》是我喝过的最甜最润的的熟茶。

45 条评论

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茶碎末 5天前

冰天雪地喝熟普,真好呀!

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羽毛 3天前

@茶碎末 是啊,请茶!

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美景,美图,美文,点赞,学习了

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羽毛 5天前

@爱上喝茶品茶 感谢顶贴!感谢!

132?1551861166

好茶好文用心品鉴,学习了

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羽毛 5天前

@流浪的火枪 感谢顶贴!感谢!

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V多彩云南 10天前

欣赏完茶友的分享有一种马上喝一杯的冲动

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羽毛 5天前

@V多彩云南 吾心甚慰!

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梓云竹露 10天前

洁白无瑕与彤红大德,交相辉映,冰与火之歌,一杯温暖化雪融,好茶,好景!

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羽毛 5天前

@梓云竹露 白茫茫大地真干净,与大德相映成趣。

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李延宗 10天前

昔教头风雪山神庙;
今大德红泥小火炉。

铁绰板VS红伢板,别有一番滋味。

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羽毛 5天前

@李延宗 晚来天欲雪,能饮一杯无?

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李延宗 5天前

@羽毛 来来来,煮茶谈古今,煮酒论英雄。

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点赞

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羽毛 10天前

@演员的自我修养 感谢茶友顶贴!

Wei xin tu pian 20191230180409
歌颂者 10天前

煮雪,瀹茶,冬日里的暖阳
茶友一副好景,一斟熟茶,
茶评写得太好,点赞,学习了。

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羽毛 5天前

@歌颂者 雪天喝茶,很有感觉!

Wei xin tu pian 20191230180409
歌颂者 10天前

煮雪,瀹茶,冬日里的暖阳
茶友一副好景,一斟熟茶,
茶评写得太好,点赞,学习了。

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羽毛 10天前

@歌颂者 哎呀呀,感谢鼓励,感谢!

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雪天里,喝一杯暖暖大德熟茶,暖胃去寒,好美好美

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羽毛 10天前

@茶 颜 观 色 是挺好的。一起喝起来吧。

Wei xin tu pian 20201019165232
陀飞轮 10天前

这雪,这茶,这景

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羽毛 10天前

@陀飞轮 感谢关注!请茶请茶!

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茶语不言 10天前

小雪初晴时,大德透心甜

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羽毛 10天前

@茶语不言 感谢您的关注吆!

M0
一叶障目 10天前

汤色明亮通透,非常诱人!

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羽毛 10天前

@一叶障目 汤色像红酒一样,很美!

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岁月静好 11天前

向羽毛茶友学习!赞!

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羽毛 10天前

@岁月静好 感谢静好茶油的关注!

Zhi zu chang le
知足常乐 11天前

烹雪煎茶,好美的意境。点赞学习!

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羽毛 10天前

@知足常乐 小玩闹,莫见笑!请茶!

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羽毛 10天前

@知足常乐 小玩闹,莫见笑!请茶!

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馋茶一味 11天前

更美莫过于:犹遮面;仰望拜读

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羽毛 10天前

@馋茶一味 推杯换盏,喝起!

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黑土地 11天前

雪天品熟茶,美!赞。

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羽毛 10天前

@黑土地 天冷了喝个好熟茶,一起暖暖心。

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这雪景,真有意境

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羽毛 10天前

@秋季的回忆 北方的冬天就是这么点美好了。

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青山巍峨 11天前

(⊙o⊙)哇茶油雪中开汤好赞

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羽毛 10天前

@青山巍峨 巧了巧了!

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青山巍峨 10天前

@羽毛 有福气

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泥泥 11天前

这景绝美!盛宴!待我慢慢看!

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羽毛 10天前

@泥泥 俺就贪这口好茶,泥神别笑话哦!拜读了泥神佳作,惊为天人!

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茶友网雪中送茶,太棒了~

157b41ad1d16d195f3ae6e6e9a3...
羽毛 10天前

@一生清闲 只为茶烟 是啊,感谢茶友网的老师们!

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