一、茶品信息，

　　元昌号茶庄在光绪年间中期，也在易武大街开设了茶厂分行，叫“福元昌号”茶庄，专门采用易武山大叶种普洱茶菁，制造精选茶品。茶品压有内票一张，规格约11厘米正方形，橘红底色，蓝字图案。四边框以云纹图案，内写明“本号在易武山大街开张福元昌……以图为记，庶不致误，余福生白”。内票和内飞的图字都是刻成印章，别具艺术意义和价值，余福生福元昌也沿用了相同模式。

　　“福元昌号”茶庄的创始人余福生第四代嫡系后人余亚华与福元昌茶厂创始人邹东春渊源深厚。两人同在西双版纳长大，同年同月生，对故乡西双版纳都有着深沉的爱。多年来，邹东春走山串寨，对西双版纳古树茶园了如指掌，并有自己独到的见解，本心守护普洱茶的真性与自然。肩负家族使命的余亚华，也肩负着把先辈留下的祖业发扬光大的责任。

　　品牌：余福生福元昌

　　名称：余福生福元昌 易武普洱茶(生茶)

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：勐海县福元昌茶厂

　　规格：357克/饼

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020年3月20日

　　原料：云南大叶种晒青毛茶标准GB/T22111

　　保质期：长期

　　二、测评人简介

　　性别：男

　　普洱茶龄：59个月

　　三、测评信息

　　日期：2020年12月10日(下午19：00-22:00)

　　坐标：河北保定

　　天气：雾，-8-6 C°

　　水质：纯净水

　　水温：95-100C°

　　茶具：简易三件套，150ml盖碗

　　茶品外包装为传统棉纸包装，正面上部传承经典纯正老味，左侧方印福元昌号，右侧茶品唛号易武，中间以茶树茶农为主题，下部注明出品源自百年福元昌老茶庄。包装简洁大方，古香古色，清雅脱俗。背部传统封口，侧方注明茶品信息，大块贴纸醒目封口。

　　打开外层棉纸，内层传统薄棉纸包装，以云南福元昌记为内票信息，打开内层棉纸，茶品呈现，条索紧实肥硕清晰，少有黄片，茶毫、茶绒饱满，隐现于条索之间，闻香花蜜香纯正无杂、清新怡人，用料品质不错，茶饼厚薄均匀饼形周正，饼窝圆润，压制适中偏松，取茶相对较简单，容易上手，茶针轻挑，撬茶条索完整，里外用料一致。

　　取茶9g，温杯，洗茶两遍(秒出汤)，湿醒2分钟，盖碗入水后激发出阵阵香气，润茶香气高昂，略有青味，盖碗香气不高，公杯挂香明显。

　　第1道5秒出汤，汤色明亮呈现淡黄色，茶汤晶莹剔透，显毫，蜜香浓郁，微苦微涩，留存短，汤入口顺滑，茶香入汤，闻香弱，入口醇，舌面前部稍显生津但不强烈。

　　第2道8秒出汤，汤色稍稍加深，金黄油润，香气入水持久，杯底留香气且明显高昂。茶汤依旧无明显苦涩，舌面前半部稍感涩度瞬间秒化，香气充斥整个口腔、鼻腔，舌面两侧开始略感生津，喉部有清爽韵。

　　第3道8秒出汤，汤色明黄透亮，粘稠，蜜香高昂，茶汤入口柔、滑、粘、香，此起彼伏带来柔美的甜韵，香气更加明显，冲击力强，茶汤柔滑中不失厚重，生津明显。

　　第4道10秒出汤，汤色金黄透亮，质感饱满，厚度不减，不苦不涩，汤粘唇感依旧很好，茶质浸出很丰富，生津发力，韵味由仿佛又升腾了一个高度，香气贯通口腔，回甘不觉间已经明显发力，叶底展开嫩绿壮硕。

　　第5道10秒出汤，茶汤油润黄亮，香气入水持久，杯底留香气且明显高昂。茶汤依旧无苦涩，香气充斥整个口腔、鼻腔，舌根开始明显生津，汤感醇和，生津回甘持续增强，喉部舒爽。

　　第6道12秒出汤，汤色明黄透亮，汤感甘甜如蜜，蜜香不减，回甘明显来的更快，呼吸清爽，犹如倚卧温柔乡，茶不醉人人自醉。

　　第7道12秒出汤，茶汤黄亮清澈，入口甜润，厚度较之前开始略显降低，甜润度反升，甜过一线，随线铺开，过齿、舌、喉至腹，清爽甜润，蜜香略有减弱但入水性依旧良好，叶底开始舒展，茶质浸出变缓。

　　第8道15秒出汤，厚度开始明显下降，生津不断持续性很好，汤感甜润度无明显下降，口腔中香气开始逐渐减弱，甜润开始占据主格调。

　　第9道20秒出汤，汤色淡黄透亮，入口略薄，但甜润度依然很好，香气依旧留存很好，叶底几乎完全舒展，肥厚显嫩。

　　第10道闷30秒出汤，汤色淡黄明亮，茶汤厚度虽下降较多，但依旧顺滑入口即化，满口甜韵浓郁，茶香依然萦绕满口。

　　叶底肥厚，色泽墨绿有活性，随着内含物质的释放，充分舒展，光泽亮丽，用料三四叶居多，闻味仍有花蜜余香，叶背绒毛多，均匀整齐，耐泡度很好。

　　四、总结

　　整个品饮过程最大的特点是柔、香，香气内敛、柔韵清雅、柔而不弱，柔中有刚，茶汤汤色偏淡，表现醇厚甘甜、茶劲道很足，花蜜香久泡韵感依旧很好，挂杯香略低但入汤感觉很好，耐泡佳，生津回甘都很迅速明显，层次感强，易武柔美蜜韵体现的淋漓尽致。

　　“福元昌号”承载了创始人余福生一生的坚守和执着。自始至终都将一丝不苟的工艺连同自然原始的神韵聚于一饼茶中，无论苦涩甘甜终归于心，皆是妙不可言。“余福生福元昌”定当会传承好经典老号的味道!