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2020年老爷说不将就昔归生茶评测报告:琼浆玉液,口吐芬芳,回味悠长、美哉

3a813a404550263b58f23d678e1... 喝茶+锔瓷的翔哥 发表于

2020年老爷说不将就 昔归 生茶 200克 试用

产品品牌
老爷说不将就
参考价格
¥2400.0
试用数量
5份
试用规格
200克/饼
试用时间
2021.01.11 - 2021.01.17
  • 4份报告 /220人申请
Img 1011

  测评信息

  冲泡时间:2021年1月23日(下午14:00-17:00)

  冲泡地点:云南 红河

  冲泡体验人数:2人

  天气状况: 晴 19C°南风2级

  冲泡用水:山泉桶装水

  冲泡水温:95-97C°

  投茶量:8克(现撬)

  烧水壶:白泥提梁壶+大茶师 观卵电陶炉

  茶具: 180ml紫砂壶(每次出汤约130ml)

  180ml玻璃公道+白瓷茶滤,白瓷茶杯等

  观包装

  

  

  

  

  

  

  

  包装:

  茶品包装为双层,封面是一幅绘有大象、马帮、云山雾海、古茶树、采茶女等云南古茶山风貌及风土人情的蓝色线描画,别有一番情调,中心印有变形似牌坊建筑的金黄色“昔归”二字很醒目,内层包装为米黄色棉纸,纸面印有小圆点组成图案似的姥爷说几个字,很特别,打开二层包装后看到有内票,有内飞,整个包装简洁大方。

  观茶饼

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  观闻茶饼:

  打开内包装就闻到了干茶香味,茶饼压制园正,厚薄均匀,泥鳅边,松紧适度,干茶条索粗壮完整,夹杂少许黑条、茶梗、小黄叶,黄褐油润,显毫,闻茶饼,无异味,干茶的清香气满室,扑鼻诱人。

  

  

  

  

  

  

  撬茶:

  茶饼压制松紧适度,周边略显蓬松、易于撬取,使用茶刀稍微用力就可以轻松撬下一根根干茶来,从打开的的口子观茶饼内部,一口料。

  洗茶

  

  

  洗茶:

  温杯涤器,缓缓淋入沸水(水温97度)直到漫过干茶,盖上盖子闷泡10秒左右出汤,开盖静置湿醒3-5分钟,观汤色淡稍浑,汤中有茶毫漂浮,花果香蜜香味突出诱人,冷杯挂香明显,闻叶底,无杂陈异味。

  第 1 泡

  

  

  第1泡:定点中速注入97度沸水,8秒左右出汤,汤色明黄透亮,茶汤中漂浮有少量茶毫,嗅之蜜香梅子香,入口微苦涩,茶香满口,回甘迅速,口腔有空透感,生津感,喉部微甜,适口性高,茶气饱满不张扬,内敛成稳,杯底留香突出。

  第 2、3 泡

  

  

  第2、3泡:定点中速注入97度沸水,8秒左右出汤,2汤合并,汤色黄中微绿透亮,入口微苦涩淡,满口香醇,茶气饱满厚实,蜜香梅子香,回甘生津迅速、强烈且持久,新茶的青味极淡,稍许口腔里空旷清凉感出现,稍后舌头两侧、口腔顶有微涩感,在似有似无间,空气中弥漫着茶香,很舒服,杯底留香明显。

  第 4、5 泡

  

  

  第4、5泡:定点中速注入97度沸水,8秒左右出汤,2汤合并,汤色明黄更透亮,入口苦涩可以忽略,顺滑适口度高,回甘更强烈,满口生津,甜度升高,醇香感强烈且有挂喉感,吞咽完茶汤后舒缓轻呼吸,口吐芬芳很惬意,杯底留香明显。

  第 6、7 泡

  

  

  第6、7泡:定点中速注入97度沸水,10秒左右出汤,2汤合并,汤色明黄透亮,色浓度有衰减,入口无苦微涩,冰糖甜出现,回甘快到吞咽茶汤后立刻满口甜,舌头两侧津液如泉涌,舒服至极,想到一个词“琼浆玉液”,有杯底留香不过消失的快。

  第 8、9 泡

  

  

  第8、9泡:定点中速注入97度沸水,10秒左右出汤,2汤合并,汤色微黄透亮,色浓度进一步衰减,入口整体适口度依然,细微有些变化,醇厚度下降,甜度不减,涩有显,回甘生津依然衰减不大。

  第 10、11 泡

  

  

  第10、11泡:定点中速注入97度沸水,12秒左右出汤,2汤合并,汤色色浓度衰减明显,入口醇而高甜,涩度上升,回甘生津变的有些迟缓而强度下滑,杯香消失。

  第 1-11 泡混合

  

  

  

  第1-11泡混合:汤色色度饱和明黄透亮,入口茶气饱满醇厚,微苦涩,蜜香梅子香突出,无明显青涩味,回甘生津迅速强烈,满口香甜(冰糖甜),醇香强烈有挂喉感,口腔清新空透微凉,喉部甘甜感持久,回味悠长,美哉。

  观 叶 底

  

  

  

  

  

  

  观叶底

  叶底情况:一芽两叶小而带马蹄,混有部分木质梗,色彩黄绿鲜活,无红梗红叶现象,叶脉、毫毛清晰,叶片搓揉有韧劲,整体美观度不够,估计多是些放荒的老树上采的料。

  小结:2020年老爷说不将就 昔归 生茶,茶气饱满醇厚,蜜香梅子香,回甘生津迅速且强烈,口腔清新空透微凉,喉部甘甜持久,琼浆玉液,回味悠长,美哉。

 

喝茶+锔瓷的翔哥

2021年2月3日

28 条评论

发表评论 (积分+3)

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V多彩云南 2小时前

彩,翔哥威武!

Wei xin tu pian 20201208110451
三和打工人 3小时前

我看的是茶评吗?不,我看到的是一件艺术品,自微光中逐渐完全的显露在我的面前,确认过眼神,爱了。

M4
一二三 6小时前

细节之处处处细节,形色味韵娓娓道来,学习学习。锔瓷是个手艺活,手艺重要,修心为上,茶亦如此,无好无坏,申请初心,值得娓娓道来。

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@一二三 谢谢一二三老师的鼓励,锔瓷、品茶的确应该心静、静心、走心、用心!
我将继续努力!

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芦荟 9小时前

2020年老爷说不将就 昔归 生茶,茶气饱满醇厚,蜜香梅子香,回甘生津迅速且强烈,口腔清新空透微凉,喉部甘甜持久,琼浆玉液,回味悠长,美哉。

美哉,美哉,美哉。。。。。。

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@芦荟 谢谢芦荟茶友的美注!
预祝新春幸福快乐!

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无忧之石 12小时前

精彩茶评,学习啦

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@无忧之石 谢谢无忧之石兄的鼓励!
我会努力的!

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羡慕的份哦~

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@一生清闲 只为茶烟 谢谢兄的鼓励和关注!
请多多指教!

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汉文爱茶 24小时前

哟,这款昔归的马蹄的确不少

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@汉文爱茶 对的,可是一点也不影响入口汤感!

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汉文爱茶 11小时前

@喝茶+锔瓷的翔哥 马蹄多,表明这茶的是从大树上扯下的,料子正啊!

Zhi zu chang le
知足常乐 24小时前

致静、致美,学习大作!

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@知足常乐 谢谢知足常乐兄的鼓励!
望多多指教!谢谢!

M0
一叶障目 1天前

恭喜老乡喜获好茶一饼!

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@一叶障目 谢谢老乡茶友的鼓励!
我将不忘初心,努力学习!

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青山巍峨 1天前

翔哥大作,千呼万唤始出来,各种特写各种细节,处处体现茶者的匠人精神,你这是拿锔瓷的手艺做评测,棒棒哒~(。≧3≦)ノ⌒☆,爱茶痴茶之情溢于言表,可谓我辈楷模。学习大作,倍感振奋。加油ヾ(◍°∇°◍)ノ゙美美哒。致敬。辛苦了。

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@青山巍峨 谢谢青山巍峨老师的表扬!
牢记申请中的表态,不忘初心,认真试喝,记录下现场最真实的图文体验,也是还给茶企、茶友网及读者的一份承诺!不妥之处老师批评指证!
向你学习!
预祝新春安康幸福!

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青山巍峨 14小时前

@喝茶+锔瓷的翔哥 谢谢翔哥,学习承诺精神,不忘初心。预祝新春安康幸福!阖家欢乐!

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 1天前

怎么这么好看!

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@泥泥 谢谢鼓励!请多多关照!

Ceb77005d83d3517551587d584e...
泥泥 1天前

哇哇哇!终于等到!

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@泥泥 泥泥大神多多指教!

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茶语不言 1天前

琼浆玉液,口吐芬芳,回味悠长、美哉,好美呢

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@茶语不言 老师多多关照!

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第一个坐沙发了 看来准备冲击精品榜鸭

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@我哩迈迈迈.... 迈迈大神多多指教!

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