喝白茶的误区你了解过吗?这几个误区,大家需牢记!建议收藏

前面几章和大家分别说过了喝绿茶、红茶的误区,今天在这里再和大家一起来看看关于喝白茶的误区,我们首先要知道白茶的茶性,白茶是一种微发酵茶,同时也是我国特色的珍品,它的名称由来,主要是因为成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。关于喝白茶的误区,我们喝茶人士需要了解,那么都有哪些误区呢?分别有饮用白茶在晚上睡不着、白茶隔夜过后不能喝、白茶清饮是最好的、用紫砂壶来冲泡白茶很好、白茶口感很淡、只有寿眉才能做成老白茶、老白茶越老越好等这几个大家常见的误区。


白茶
首先我们来看看我们会认为喝白茶我们晚上就睡不着,其实这个说法,都是被一些茶友或者对喝茶了解不多的人传开的,他们知道喝茶有提神醒脑的作用,因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱,咖啡碱就会让我们的大脑保持清醒的头脑,但是白茶的制作工艺比较特殊(它不炒不揉),也是最自然的做法,并且老白茶中咖啡碱在长时间的自然陈化过程中逐渐衰减,而具有镇静安神,所以我们就可以知道白茶是不会影响我们的睡眠的,反而能改善睡眠质量。

白茶

接着我们来说说白茶隔夜过后不能喝的这一说法,茶叶隔夜以后都不能喝,相信这句话大家都是比较熟悉的,这对于别的茶叶来说的确是这样的,但是我们要知道白茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果,并且白茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。由此可以白茶隔夜是可以继续冲泡喝的。

白茶  

继续我们来看看白茶清饮是最好的这一个看法,相信喝白茶的人都是喜欢清饮的,大家都认为白茶清饮是最好的选择,但是我们也要知道白茶是可以包容各种调味,、加盐、加酥油、加巧克力、加蜂蜜、加水果、加花生等,从这个搭配来看,我们就会发现白茶的搭配可以让我们选择更多不同种类的口味。所以白茶清饮不是一种最好。

白茶

还有的误区在于我们用紫砂壶来冲泡白茶很好,很多喝茶人士都会选择紫砂壶来冲泡白茶,他们认为好的器具来冲泡白茶,口味更佳,其实尝试过以后发现不是这么一回事,这主要是它是由泥土高温烧制而成,本身的材质疏松,气孔很大,很容易吸收掉白茶的香气,所以用紫砂壶冲泡出来的白茶香气是不足的,几乎都被紫砂壶自身吸附了,并且紫砂壶的出口是比较细窄的,这样就会导致出水比较慢,出水慢了以后那么就会导致滋味的改变,所以我们最好泡白茶的方法应该是选择盖碗冲泡。

白茶

我们都会认为白茶的口味是很清淡的,其实不然,我们从白毫银针这款白茶就可以知道了,白毫银针汤感厚薄,甜度的高低,香气类型,苦涩的,耐泡度等等都是很值得玩味。还有就是大家会认为只有寿眉才能做成老白茶,其实不是这样的,因为大家见得最多的就是寿眉做成老白茶太多了,所以在大家的脑海里就是只有寿眉才能做成老白茶,其实大部分的白茶只要是品质优质,存放的时间有过三年或者更佳,那么都可以成为老白茶。最好的误区就是老白茶越老越好,这个说法也是比较片面的,因为老白茶如果保存越久越好的话,这是需要条件的,分别是白茶的品质要高,白茶制作工艺要好,保存的环境要适宜才行。

白茶 

综上所述为大家详细的介绍了关于喝白茶的几大误区,分别是饮用白茶在晚上睡不着、白茶隔夜过后不能喝、白茶清饮是最好的、用紫砂壶来冲泡白茶很好、白茶口感很淡、只有寿眉才能做成老白茶、老白茶越老越好,相信通过每个误区的具体介绍大家对此有所更深的了解,如果大家还知道有什么误区,欢迎积极探究。

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