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为什么陈皮和普洱是天生一对?

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陈皮遇上普洱,是等来的缘分。

陈皮,广为人知的就是它的健康价值;而陈皮普洱茶,是陈皮被饮用的常见的一种形态。

陈皮的价值,会随着岁月悠长而不断增长;普洱茶,跟陈皮一样,会随着时间推移而增值。

由陈皮与普洱茶一起制成的陈皮普洱茶,不仅越陈越香,而且将陈皮和普洱的气味、口感彼此融合,配成一款养生价值高,滋味醇厚的陈皮普洱茶。

陈皮普洱茶,先从陈皮与普洱各自说起

陈皮选用有2008年的老陈皮,搭配2007年的的熟普。

好陈皮与优普洱相遇,压制成砖茶,彼此交融。

“双陈”合一制成陈皮普洱茶,两者相互助力,使得这道茶有着越陈越好,越陈越贵的独特魅力。

陈皮普洱茶,养生价值高

《中医手册》中写道:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕。”

《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

当陈皮与普洱结合成陈皮普洱砖茶,他们的养生价值自然就更高。

这款普洱茶砖砖型方正,条索均整。砖面陈皮密布,即使撬开砖面,也会发现内外一口料。

普洱熟茶,3年内汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。

这款茶中的普洱已有十年以上,茶气足,茶汤红润亮泽,口感饱满,生津快,回甘长,香气下沉,暗香突出。

老茶加陈皮,更加能体现茶叶本身的厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

先品普洱茶香,随之而来的是淡淡果香,二者皆是柔和的香味,互相交融,沁人心脾。

再看叶底,普洱红褐,新会陈皮漫步,闻起来气味也非常愉悦。

无论是茶还是陈皮,越陈越好之物,是时间里越发美好的滋味。

吃茶畅聊,茶越煮越香,滋味越美妙,那种欢畅的感觉才是真正温暖我们的滋味。

拼配比例用心调,恰到好处

虽然人人懂得陈皮与普洱配上,就可以泡出陈皮普洱茶,但是陈皮与普洱茶的拼配比例却不是那么简单。

这款陈皮普洱茶经过用心拼配调试,在尝试n次之后才确定这个比例。

如此,不会茶香盖过陈皮味,亦不会只有陈皮而乏了茶味。

冲泡得当,才能品出好滋味

取7g茶叶,用100℃开水润洗2遍,茶香与陈皮香充分融合,香气沁人心脾。

汤色红浓透亮,散发着诱人的陈香,口感顺滑甘醇,茶过齿留香;泡过的茶底棕红油亮,陈皮和茶叶彼此相交,底蕴十足。

来源:茶的故事

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