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喝茶“醉”了,怎么办?

    发表于 澜沧古茶

  大家都知道喝酒会醉,但是,你知道吗?其实喝茶也会“醉”。

  醉茶的特征

  醉茶最典型的三个特征:出虚汗、心发慌、心跳加快,也就是我们熟悉的“低血糖”现象。空腹喝茶或咖啡会“醉”,所以一般喝茶会准备一些糕点、坚果等作为茶点,而喝酒没有必要的“酒点”。

  什么成分引起“醉茶”?

  那么,茶叶中什么物质会引起“醉茶”,降低血糖呢?盛军教授团队经过严格的科学测试,发现这种物质主要是存在于茶叶和咖啡中的咖啡因。

  盛军教授团队曾做过这样一个实验:把茶中的咖啡因100%提取出来,发现原来的茶叶降血糖效果下降了90%,再把提取的咖啡因进行回输,重复相同实验,发现导入咖啡因的茶叶降血糖功效得到了完整的体现。经此实验验证,茶叶中的咖啡因是降血糖主要成分。

  其次咖啡因降血糖效果体现的时间也非常快,一般普通人空腹喝茶或咖啡15分钟左右就会“醉”,会出现心发慌。所以我们建议茶友们千万不要空腹喝茶,如果不慎出现“醉茶”的情况,可以赶紧吃点糖块儿或点心缓解。

  醉茶了,该怎么办?

  虽然不正确的喝茶习惯确实会导致“茶醉”,但茶友们不必“谈茶色变”。实际上,喝好茶是一件会令人感觉到无比愉悦的事情。只要科学认识“醉茶”,避免空腹喝茶、喝浓茶或一次性喝过量的茶,一般都不会出现“茶醉”现象,甚至对一些高血糖的群体还有适当的缓解作用。

  当然,对于本身体质比较虚,有低血糖的茶友来说,还是建议尽量选择适当喝茶,喝淡茶,在喝茶的时候身边带点糖块或小糕点,也能放心、愉快地喝茶。

  盛军教授简介:云南农业大学校长,中国微生物学会副理事长,2009年当选“第三届全球普洱茶十大杰出人物”,2010年被评为“全国优秀科技工作者”。申请国际和国内的发明专利17项,其中跟茶叶相关的专利有11项。共获国家发明专利5项,发表论文82篇。

  本文参考资料来源:盛军教授课程《普洱茶健康功效研究进展》

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