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白茶为什么被称为“万病之药”?

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茶、咖啡、可可被定义为世界三大无酒精饮料,既然是饮料,口感就要好,但茶也被称为“万病之药”, 可以给饮茶者提供部分营养物质,长期饮茶可以顶防和治疗各种疾病,所以我们喝茶时都会追求口感和营养保健的双重目的

我国是茶叶的故乡,全国各地主要产区区域都有自己的当家品类,并在漫长的历史传承中,得到了上至执政阶层,下至黎民百姓的普遍认可,逐渐形成了独具特色的地理标志性茶品。

一片树叶落入水中

改变了水的味道

从此有了茶

茶,是等待唤醒的生命

解析福鼎白茶背后的故事

熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地,是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。

白茶是茶叶里的瑰宝,不仅具有防暑、解毒、治牙痛,促进血糖平衡、补充维生素等功效,而且其中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

另外,白茶具有三抗,三降之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养氣、养顏的养身功效

看到这,茶友的问题肯定来了,我也喜欢白茶,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗福鼎白茶呢?(往下看,惊喜等着您)

去柜台买?我劝您只是想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的白茶原因。究竟怎么才能买到好的福鼎白茶,品出自然健康呢?

誓将白茶价格透明化疯子

我是焕真白茶品牌代言人,是白茶制作工艺的传承人。一名土生土长的福鼎人,祖辈世代都是制茶世家,感谢平台的邀请,让我有机会宣传我们本地的产业支柱“白茶”!父母长辈常年在磻溪镇种茶,采茶,卖茶,家里在福鼎开了茶店,实体店销售为主,线上销售是为了推广茶和为太远不方便来店里的茶友们寄茶。欢迎大家来我的家乡做客,带您逛一逛茶山,请您品尝正宗的纯手工好茶!

很多人觉得白茶贵,是因为每年大的茶厂都会跟我们茶农收购很多鲜叶,他们制作后卖给代理商→代理商卖给批发商→批发商卖给零售商,这样层层分摊,每层都得赚一点,茶友买到的茶自然就贵了。

而我们是茶农,我们家是古树茶都是自己采摘、自己制作、自己销售的,省去了很多中间环节,从茶农家→茶友家,茶自然就便宜了。

在我看来,一杯好茶首先要原料正(生态、原质),其次工艺要正,口感好,价格合理。若你我有缘,便是相识交心!今年的新茶已经出茶,我的朋友圈每天都会分享最新的白茶业内现状、传统福鼎白茶的制作过程,买不买没关系,我们可以一起交流鉴茶、泡茶、存茶、以及喝茶的心得,也欢迎大家到我们福鼎来做客,我们以茶会友。

白茶生产过程中绝不使用任何农药、化肥、除草剂以及其它人工肥料,产品纯天然、健康、无农残。欢迎大家明察暗访、抽样检测、共同监督。

近几年来,喜欢福鼎白茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不想我们想象的那么容易,不良茶商收茶的价格越压越低,一年到头辛苦忙碌却什么也得不到,反而是茶商转手卖到外面,价格就能翻好几倍。

做茶等于做人,只有用心做出的好茶,才能赢得大家的认可,只要您以诚相待,我们定会以心相交。

良好的生态环境再加上白茶不炒不揉的工艺特点和阳光萎调的特征,让白茶显得更加健康,其保健功效也得到现代医学认可。中国毒理学会食品毒理专业委员会主任委员韩驰研究员通过对小白鼠和2型糖尿病患者的试验,结果显示,白茶对免疫功能具有调节和增强作用,能有效地辅助降血糖。这些特点无疑为白茶的推广、流行奠定了坚实的基础。

好茶源于好工艺

1.

采摘采茶是一件辛苦的细活,不能留指甲,因为茶叶采摘讲究提采,不能够用指甲掐断,更不能够用剪刀剪断,以免影响茶叶的品相,而是需要轻捻茶芽,升上拔起,同时还要保证芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎,更不能涂护手霜,因为手上涂了任何东西都会污染茶叶,因此,必须集中精力,摘好每个芽头

2.萎凋

萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏,决定白茶成茶的品质。采用传统72小时的自然日晒萎调方式,毫香蜜韵显,更有利于后期转化,最大程度体现了福鼎白茶独的"来自阳光的味道"。

3.

干燥

白茶采用传统的碳火烘焙来干燥,高山纯料茶青,日光萎凋而后炭焙三次烘干。

传统制茶,我追求的就是用心,

每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血,

每一道工艺都是考究的。

三分原料、七分工艺,

好茶叶一定是出自好工艺和好生态,

焕珍白茶纯手工制作,

使每饼白茶都有故事在里面。

白茶精品赏析

随着食品安全越来越广为关注,我们倡导的“绝无农残”理念也得到越来越广泛的认同。

来源:名茶网

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